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[특수케미칼] 포도당,액상포도당

glucose

규격100%
포장/용도100%
원산지




분자식 : C6H12O6

 CAS.NO : 50-99-7

 제품 품목 : 포도당 (산업용, 분말) 20kg/포대,말통,케미콘

 

포도당 유형별 분류

 

   1) 액상포도당 : 전분(100%)을 액화 및 당화 , 여과, 농축, 정제하여 얻은 포도당액을 가공한 액상의 것

   2) 정제포도당 : 농축한 포도당액을 건조하거나 또는 굳혀서 가공한 분말상의 것

   3) 함수결정포도당 : 농축한 포도당액을 결정수가 포함되도록 결정화시킨 것

   4) 무수결정포도당 : 농축한 포도당액에 무수결정포도당 핵을 투입하여 결정수가 포함되지 않도록 결정화시킨 것

 

 

 

포도당의 규격

 구분

액상포도당 

정제포도당 

함수결정 포도당 

무수결정 포도당 

 성상

무색 내지 미황색의 점조성과 감미가 있는 액상이어야 한다. 

 수분(%)

 60.0 이하

10.0 이하 

10.0 이하 

10.0 이하 

 pH

 4.5~7.0

 -

 포도당당량(D.E)

 80.0 이상

 -

 -

 인공감미료

 검출되어서는 안 된다.

 회분

0.2 이하 

 비선광도

 - 

 +52.5~+53.5

+52.5~+53.5 

 용액의 착색도

 -

0.250 이하 

0.250 이하 

0.250 이하 

 용액의 탁도

 -

0.200 이하 

0.200 이하 

0.200 이하 

 덱스트린분(%)

 -

 1.5 이하

1.5 이하

1.5 이하 

 납(mg/kg)

 0.5 이하

0.5 이하 

0.5 이하 

0.5 이하 

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